인덕션과 하이라이트 레인지 차이 | 전기레인지 종류

요즘엔 가스레인지보다는 전기레인지를 많이 사용하시는데요. 

그 이유 중 하나는 일반 가스레인지는 폐암을 유발한다는 기사를 많이 접하면서 건강과 관련된 문제로 전기레인지로 많이들 교체하시고 또 다른하나는 인테리어 목적으로도 많이 사용하시는 것 같습니다. 

요즘 비스포크라고 해서 내 가구와 집 이미지 인테리어와 어울리는 색상으로 변경할 수 있다보니, 심미안적으로도 이용을 많이 하시더라구요. 

저희 집에는 인덕션만 되는 3구 전기레인지 제품을 이용중인데요.

모델은 삼성 비스포크 흰색이랍니다. 전에는 쿠쿠 하이브리드 전기레인지 3구를 이용하다가 이사를 나오면서 두고나왔고

이사 온 집에는 삼성비스포크 인덕션 전기레인지 3구가 있더라구요. 

전에 쿠쿠모델은 진 회색이였는데, 이번에는 흰색이라서 깔끔하고 깨끗하고 흰색을 좋아하는 저에게 딱이였습니다. 

 

오늘은 하이라이트와 인덕션의 차이에 대해 알아보려고 하는데요. 

쓰고 있는 저도 매일 헷갈리더라구요, 그래서 이번참에 확실히 배워서 알려드리려구 합니다. 

 하이라이트와 인덕션을 같은걸로 알고 계신분이 의외로 많으시더라구요. 그게 그거아냐? 라고 하시는거 보고는 그렇게 생각할 수 도 있겠다는 생각을 잠시했으나, 같은건 전기를 쓰는 것 뿐 둘은 확실하게 차이가 있습니다. 

반응형

인덕션 레인지 (Induction Range):

 

1. 작동 원리: 인덕션 레인지는 전자기장을 사용하여 금속 요리용기를 가열하는 원리로 동작합니다. 레인지 자체는 가열되지 않으며, 요리 용기의 금속 바닥 부분에만 열이 전달됩니다.

 

2. 속도와 효율성: 인덕션 레인지는 가열 속도가 매우 빠르며, 요리 용기와 직접적으로 접촉하지 않으면 열이 생성되지 않습니다. 이로써 에너지를 효율적으로 사용하고 빠르게 요리를 할 수 있습니다.

 

3. 안전성: 레인지 자체가 가열되지 않으므로 인덕션 레인지는 더 안전합니다. 또한, 금속 용기가 없으면 인덕션 레인지가 작동하지 않는 자동 무효화 기능이 있습니다.

 

4. 정확한 온도 제어: 인덕션 레인지는 정확한 온도 제어가 가능하며 요리 중에 온도를 빠르게 조절할 수 있습니다.

 

하이라이트 레인지 (Radiant Electric Range):

 

1. 작동 원리: 하이라이트 레인지는 전기 가열 요소 또는 스파이럴 가열 선을 사용하여 가열되며, 레인지 자체가 가열됩니다. 요리 용기는 직접적으로 가열 요소와 접촉합니다.

 

2. 가격: 하이라이트 레인지는 일반적으로 인덕션 레인지보다 저렴한 가격대에 제공됩니다.

 

3. 가열 시간: 인덕션 레인지에 비해 가열 속도가 느릴 수 있으며, 요리 시간이 더 오래 걸릴 수 있습니다.

 

4. 청소: 하이라이트 레인지는 가열 요소와 레인지 자체가 더럽혀서 청소하기 어려울 수 있으나, 인덕션 레인지는 깨끗하게 유지하기 쉽습니다.

 

5. 요리 용기 호환성: 하이라이트 레인지는 거의 모든 종류의 요리 용기와 호환됩니다. 반면에 인덕션 레인지는 특정 종류의 금속 용기가 필요합니다.

결론:

 

인덕션 레인지와 하이라이트 레인지는 각각 고유한 특징과 장단점을 가지고 있습니다. 인덕션 레인지는 빠른 가열, 에너지 효율성, 안전성, 정확한 온도 제어와 같은 장점을 제공하며 하이라이트 레인지는 가격이 저렴하고 모든 종류의 요리 용기와 호환되는 장점을 가지고 있습니다. 선택은 개인의 요리 스타일, 예산 및 용도에 따라 달라질 것입니다.

 

제 개인적으로는 하이라이트 보다는 인덕션이 사용하기 편리한 것 같아요. 하이라이터는 용기를 데우는 열판에서 벌겋게 올라오는게 보기에 썩 좋지 않더라구요. 개인의 취향에 따라 사용하시면 될 듯하나 요즘 대세는 인덕션~이라는 것!

 

드디어 인덕션와 하이라이트 차이에 대해 확실히 머릿속에 들어간 것 같습니다. 

 밖에서 아는척 좀 해보자구요!